Hasselbackspotatis och delade tomater med västerbottenost och basilika.
Skala potatisen. Gör snitt i potatisen men inte igenom! Bara så det blir fina snitt i varje. Pensla med lite olja på varje. Ströa lite skorpmjöl och flingsalt på varje. Sätt in i ugnen på ca 200 grader ungefär 20 minuter. (Beroende på storlek på potatisen)
Strö lite västerbottenost över varje halv tomat, lite basilika ock lite saltflingor och sätt in när det återstår 10 minuter av potatisens tid i ugnen. Osten skall bara smälta och få en fin färg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar