Ni ser ju...abstinens...
har ni ännu inte bestämt semesterrouten?
Kom o hälsa på vetja!
Jag jobbar, hela sommaren...
Välkomna!
söndag 27 juni 2010
fredag 25 juni 2010
Semester!
SEMESTER, VAD ÄR DET?
Jag har faktiskt aldrig haft "SEMESTER", eftersom jag aldrig haft "en anställning", jag har alltid varit min egen ....som man säger...fattar ni? Jo, såklart har jag varit ledig...men inte en sådan semester där man går hem och får betalt!
Jag har tillsammans med de mina jobbat hårt för det vi trott på, det som en gång var min superidé, tron på nåt som jag verkligen trodde på, och som jag fick förverkliga många gånger om...!
"Fru Matglad" kom till en höstkväll i november 2009, och med det
fick jag ett "beroende", ett roligt sådant! Men, när solen skiner, mycket jobb som kallar denna tiden känner jag att jag sviker, jag räcker inte till just nu...därför bestämmer jag mig för att ta
SEMESTER från "Fru Matglad"!
Jag återkommer när abstinensen från bloggen blir alldeles för stor.
Jag vill önska alla mina läsare en riktigt härlig, skön och alldeles underbar sommar, och hoppas att ni har, kommer att ha en skön
SEMESTER!
"Varje år glädjs man med alla när de går på semester, varje år våndas man med alla som har slut på sin semester..."
Ha en underbar sommar!
Kram,
måndag 21 juni 2010
Italienskt Bjudbröd
Jag tror många minns den som "en 70-tals rätt"?
Jag hittade receptet Italienskt Bjudbröd hos Victoria på bloggfamiljen. Jag gjorde det med vad som fanns hemma....
Man kan ju i princip lägga i vad man tycker om!
Kan vara bra om man har lite köttfärssås över, det hade jag.
Skivade ner 2 tomater i bitar
1 burk champinjoner
mozzarellaost
1 formfranska eller liknande
Skär av ett lock på formfranskan och fyll med fyllningen.
Slå in i folie och sätt in i ugnen på 225 grader, ca 25 min.
söndag 20 juni 2010
Smokey Burgers
Grill i kväll igen, och man får ju variera sig en del för att inte tröttna...
Burgare, biffar, kalla det vad ni vill men på färs kan man ju göra hur mycket som helst!
800 g nötfärs
1 ägg
0,5 dl BBQ sås (gärna med lite rökig smak)
salt
peppar
mazzarellaost
Gör en liten fördjupning i en klick av smeten och lägg i lite mozzarella...
...täck igen och platta ut...
På grillen tills de fått fin färg. Jag brukar lägga biffar på en smörad bit folie så fastnar de inte lika lätt...
Kall pastasallad på:
Kokta pastapenne
morötter skurna i stavar, som får koka med de sista minuterna i pastavattnet
creme fraiche och hackad gul lök (som får stå och dra innan i kylen)
toppa med hackad färsk koriander (eller på burk som här om man glömt köpa...)
Smaksätt med sweet chili sås
Tips: Blanda alla ingredienser till såsen och låt stå. Ös sedan över pasta innan servering!
Såsen är den gamla vanliga....
creme fraicke
sweet chili
vitlök
lördag 19 juni 2010
Bröllop vs Fotboll
Märkligt foto!?
Ni ser det inte som det upplevs, men iallafall...
Ville bara visa hur det ser hemma hos denna dag. Vi sitter vid matbordet min man och jag. Vi har lite olika intressen ibland. Ialla fall idag. Om man vrider på "min" Tv i köket (uppe på kylskåpet) kan man se den från matbordet, och det gjorde jag. Om man vinklar Tvn vid soffan kan man också se Tv.
Vi gjorde det bägge två.
Jag höjde ljudet.
Det gjorde Magnus också på "sin" Tv.
Jag säger:
"Guuud vad högt du har, kan du sänka lite..."
Magnus: "Men om du sänker så blir det inte så högt"
Jag vill gärna kolla på Vickan och Danne.
torsdag 17 juni 2010
Kall pastasallad
Riktigt gott!
Och enkelt!
Som tillbehör till grillat!
Kokt pasta (kokas bara al dente!)
Olivolja
flingsalt
Vitlöksklyfta
Persilja
Fetaost
oliver utan kärnor
gurka i stavar
finhackad purjolök
paprika i mindre bitar
Finhacka pujon.
Skär paprikan i mindre bitar.
Mät upp ca 1 dl. god olivolja.
Pressa 1 vitlöksklyfta i oljan.
Lägg i den finhackade purjon.
Låt gärna stå och dra en stund,
Lägg upp den kokta pastan på ett fat.
Smula över fetaost och häll över oliverna och paprikan.
Häll över oljan över alltihop och servera!
Smaklig spis!
måndag 14 juni 2010
Ajvarbiffar
Hmmm, vad skriver man om nu när det är vanlig vardag igen? Efter festligheter och bjudningar så känns det i dag verkligen att det är vanlig måndag och vanlig vardag igen...
Igår gjorde jag riktigt smarriga biffar!
Gör som vanliga biffar och lägg till AJVAR RELISH paprika! För er som aldrig köpt det så är det en paprikablandning på burk. (Den finns i olika styrkor, men jag brukar köpa mild...)
Jag gjorde såhär:
800 g blandfärs
2 vitlöksklyftor
2 ägg
1 dl havregryn som stått och dragit i mjölk 10 min.
salt
peppar
lite cayennepeppar
ca 2 dl ajvar relish
Till serverade jag nypotatis, salsasås och tzatsiki...
söndag 13 juni 2010
Jonathan
Jonathan, lille Jonis som nu har tagit studenten!
Min dotters kärlek.
Vi har nu känt honom i 3 år.
Nu känns det lite sorgligt att han troligtvis lämnar Ronneby, men för något han sagt så länge vi kännt honom: "Jag vill bli läkare".
Alla vet vi hur svårt det är att komma dit.
Men vi tror och hoppas han kommer dit han vill!
Studentbalen
Jonis och farmor!
Jonis och mamsen!
lördag 12 juni 2010
Lovisas student
Hon är dotter till min vän, bebiskompis till min dotter, ja vi har känt henne sedan hon föddes. Idag var det Lovisas student...hon har längtat och hon har kämpat. Igår var dagen här!
Lyckliga Lovisa!
Från skratt till tårar när Tilde höll tal...
Lovisa & Tilde
"Pappa Olle..."
Håkan
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)