måndag 31 januari 2011

Snabb gryta med mangosås



Vad kunde väl passa bättre en dag som denna febriga dag, att få Veckans Middag hemkörd till dörren!?

Snabb gryta med mangosås

Ris
Skinkschnitzel
2 gula lökar
smör
3 dl vatten
1 grönsaksbujong
1 gul paprika
1 msk tomatpuré
2 msk mango chutney
1 msk maizena
1 dl matlagningsgrädde
salt & svartpeppar
1 ask cocktailtomater

Gör så här:

Koka ris.
Skär köttet i strimlor och bryn i en stekpanna med smör.
Krydda med salt & peppar och lägg över i en gryta.
Skala och klyfta löken och lägg i grytan tillsammans med vatten och buljong.
Koka i 15 min.
Strimla paprikan och lägg i grytan tillsammans med tomatpuré och mango chutney.
Koka upp och red ev av med maizena.
Tillsätt grädde och koka 3 min.
Tillsätt salt & peppar efter smak.
Servera med cocktailtomaterna.

Visst låter det enkelt och gott!
Bilder kommer senare när det är färdiglagat!


måndag 24 januari 2011

Vänsterdominant?

Jag tror jag är vänsterdominant.

Öronmässigt asså.

Jo, för jag kan bara prata i telefonen med vänster öra. (Lyssna menar jag)

Vad det betyder?

Läs här får ni se:

"Visste du att ditt högra öra har en annan uppgift än ditt vänstra? Visste du att vi alla har ett dominant öra? Visste du att det gör en enorm skillnad om det är ditt högra eller vänstra öra som är dominant? Tomatis upptäckte att människor som har ett dominant högeröra lär sig mycket lättare än de vars vänstra öra är dominant. Sett i backpegeln är detta logiskt. Det högra örat är direktkopplat till vänstra hjärnhalvan, den del som hanterar språket. Det är en direkt och snabb förbindelse. Om man lyssnar med sitt vänstra öra så går ljudet först till den högra hjärnhalvan. Den delen av hjärnan har inte något språkcenter, vilket gör att informationen måste återledas till den vänstra hjärnhalvan via Corpus Callosum. Eftersom detta är en längre väg blir informationen fördröjd. Människor med dominant vänsteröra måste därför försöka ”komma i fatt” hela tiden. Informationen är inte bara sen, den är också ofullständig. I överföringen från den högra till den vänstra hjärnhalvan förloras en del av de högre frekvenserna. Som vi redan har sett så utgör dessa frekvenser nyckeln när man ska skilja mellan snarlika ljud (som B och P). Människor med dominant vänsteröra måste inte bara försöka ”komma i fatt”, de måste också spela med en inkomplett kortlek".

Jag skulle aldrig kunna bli läkare. Inte då bara för att jag inte är smart nog, utan jag skulle tro att jag hade varenda sjukdom som man ska lära sig om också.

Så, vi satsar på öronen, hjärnan och dess funktioner istället.

söndag 23 januari 2011

En lördag kväll i matens tecken...


Jag säger bara: outstanding!
I går kväll var vi bjudna hem till ett par kompisar som är lika intresserade av mat som vi...
Själ och hjärta säger jag!
Vilken middag!
Tusen tack för en super trevlig kväll M &K!

Tacochips med ost och jalapenos som tilltugg...


Snygg dukning...?!

Räkmousse...


Oxfilé, potatiskaka och en supergod sås...



Västerbottensufflé!


Vinmastern...


Mätt, go & glà!!



Carina & Kerstin också mätta & glada!




Magnus & Jens likaså...


Chokladbiskvier till dessert...

Jag är fortfarande mätt!


Let´s Dance..

Erik & Marco var på Let´s Dance i fredags. Han ringer när de är på väg ut och jag hör Montazami i bakgrunden...

Jag: Fixa en autograf!
Marco: Ok, Maria skulle jag kunna få din autograf?
Maria: Ja visst!
Marco: Eh, jag har ingen penna...

Sen kom denna bilden...

torsdag 20 januari 2011

Minns ni?


Han är nu i Lund.


Hon, ska också dit,
tycker mamma.

Baking baby...

Minstingen skulle nog blivit konditor.
Hon älskar att greja i köket och kreativiteten sprutar!
Men det är inte för sent när man är 16.
Fråga mig, man kan alltid ändra sig...;)



Emma & Fille ska fika hos Filles mormor & morfar i morgon.
Så varför inte stå i köket hela kvällen innan o fixa lite att ha med?
Känns tryggt...

tisdag 18 januari 2011

Fundera på den!


När man blandar mjöl och vatten, så blir det till lim...







MEN: när man så tillsätter ägg och socker blir det till en KAKA!

VAR BLIR DÅ LIMMET AV??!?

Nu skall jag avslöja det:

Det är det som får kakan att bli sittande fast på röven, höfterna och magen!



HA EN FIN, KAKFYL LD DAG!!!

Dock fri från KLISTER!


Veckans Matkasse

Vet ni vad Fru Matglad har gjort nu då?
Hon har beställt "Veckans Matkasse"!

Idén finns hos fler, men den enda som levererar där jag bor vad jag vet.
Affärsidéen är gudasmart verkligen, och jag har länge funderat på en prenumeration men inte kommit till skott....förrän nu!
Man får hem en kasse med mat och recept för 5 dagar. En lista på vad du behöver ha hemma finns på hemsidan, såsom basgrejer.
Ska bli väldigt spännande att få hem kassen med mat, och recept. Skönt att slippa en del av stressen i vardagen. Nu kan man ju lägga energi på att göra helgmaten lite rolig kanske?
Nu missade jag start fr.o.m nästa vecka då beställningen måste göras senast måndag för leverans kommande måndag.
Jag återkommer och rapporterar om fler är intresserade!?
Gå in o kika om ni har lust!

måndag 17 januari 2011

RBK´s Årsfest

2011-01-15

Ronneby Bollklubb´s Årsfest
Vi lyckades samla drygt 140 personer på Ronneby Brunn!
Det blev en lyckad kväll!












lördag 1 januari 2011

Gott nytt!

Idag är det 2011!
Nu ska man vänja sig vid att skriva det...
En intensiv vecka mellan jul & nyår med en hel del plugg inför nästa examination.
Men igår var det ju nyårsafton! Hoppas ni hade en härlig sådan, för det hade vi!

Tack för en trevlig kväll!