söndag 29 maj 2011

Frida & Jonas 110528

Mys på jobbet!
Idag gifte sig Jonas & Frida, och de bodde hos oss!


Vackra bruden...


Frida & hennes snyftande mamma...=)

Grattis Jonas & Frida!

lördag 28 maj 2011

Äldstingen på radion

Äldstingen pratade i radion igår.


Nina Hindrikson. Foto: Peder Broberg/Sverigesradio.


Om ni känner för att lyssna?
Välj 15.00-15.30, ca 08.40 min. in i programmet börjar de prata...


söndag 22 maj 2011

Grattis Majlis!




Majsan svänger loss på sin födelsedag!...

"Ta ett kort på mig också!"...hahaha

Faster & Max...

Vilken fin bild mina vänner! =)



Födelsedagsbarnet hade ont i fötterna...tror detta hjälpe en stund!?

Världens godaste tårta från Ritz i Sölvesborg!



Lille gubben...han spelade ända tills han somnade! Tur mamma var i närheten och satte sig bakom, för precis då somnade stjärnan...

Trött stjärna!


Så kan det gå...jag kan verkligen INTE bugga...förlåt Magnus! =)





TACK Majlis & Ingmar för en trevlig kväll!för en mycket treclig kväll!



söndag 15 maj 2011

Cheesecake med kladdkakebotten

Börjar med att be om ursäkt för dessa fula bilder!
Vet inte vad som hände, men de blev faktiskt inte rättvisa..
Men gott var det!
Man gör som man vill, om man vill ha med jordgubbar i smeten, eller man har dem till, hela som garnering. Det gjorde jag..


1

Ingredienser & Gör så här
  • Botten
  • 100 g smör
  • 3 dl socker
  • 2 st ägg
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • Fyllning
  • 200 g Philadelphiaost
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 st äggulor
  • 5 st passionsfrukter
  • 2 dl mosade jordgubbar
  • Garnering
  • ca 10 st färska jordgubbar halverade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Smörj och bröa formen.

  3. Smält smöret.

  4. Blanda mjöl, socker, kakao och vaniljsocker i en bunke.

  5. Tillsätt det smälta smöret och äggen, ett i taget. Rör om. Häll därefter smeten i formen.

  6. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 12 min. Låt kakan kallna helt, men låt den vara kvar i formen.

  7. Dela passionsfrukterna och gröp ur kärnorna. Pressa ur saften och sila genom en sil.

  8. Mixa jordgubbarna så att de mosas.

  9. Vispa philadelphiaost, socker och vaniljsocker till en slät smet. Rör ner äggulorna, en i taget.

  10. Vispa grädden ganska hårt.

  11. Vänd ner grädde, passionssaft och jordgubbsmos i ostsmeten. Bred ut smeten över botten.

  12. Täck över formen och ställ den i frysen i minst 4 timmar.
    Ta fram tårtan cirka 30 minuter innan servering och garnera med färska skivade jordgubbar.


Gooo saaade!

söndag 8 maj 2011

Rabarber & Jordgubbspaj


150 g smör
2 msk sirap
1,5 dl mjöl
1,5 dl havregryn
1 dl socker
2 msk vaniljsocker
10 frysta jorgubbar eller färska
ca 3 dl rabarber, skivad i mindre bitar
1 msk potatismjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Dela jordgubbarna och skär ner rabarber och lägg i en bunke.
Strö över potatismjöl och 1 msk vaniljsocker.
Smält smöret och häll i sirapen.
Blanda alla torra ingredienser.
Blanda samman mjölblandningen med smöret och sirapen.
Häll ut frukten i en pajform och klicka över degen.
Ställ in i ugnen ca 175 grader ca 15 min eller tills pajen fått fin färg.

Tack för igår!

I underbart väder begav vi oss igår kväll iväg till A & G.
Smarriga tilltuggsgodsaker fick vi som jag hoppas få receptet på snart, för de var supergoda!





fredag 6 maj 2011

Tråkvecka

Hej mina vänner!

Känner att det verkligen är på tiden att uppdatera lite här på bloggen kanske...
En riktigt jobbig vecka är till enda, och 3 nya jobbiga nya veckor står inför dörren, sista rycket innan sommarlov...
Sista tentan gick sådär, då jag fick komplettera lite, men sedan godkänt. So, I´m on the road again. Nya uppgifter, nya utmaningar.
De nya utmaningarna består av ett "forskningsexperiment", som jag tillsammans med Sara, en klasskompis från Karlshamn (!) skall utföra. Jag kan tyvärr inte berätta så mycket om detta, då många av mina vänner skall få ta del av detta, och jag kan därmed inte avslöja så mycket med risk för att påverka resultatet... Spännande va!?
Återkommer ...
Jobbat som tusan också, för att kunna vara ledig och gå bort i morgon kväll, därmed ledig ända till måndag em!
Lyx!
Ska försöka ha kameran med i morgon. så det blir lite action på bloggen.
På tiden.

Over and out!

Kramar