torsdag 27 oktober 2011

Det kan man undra!

Håll alla era tummar för mig idag..

Idag väntar en muntlig examination om just detta!..

Längtar till eftermiddagen, för då är det över! Med eller utan 2 hp..

söndag 23 oktober 2011

En lördagkväll me goa vänner!


Lille "Filuren"...du söte!

"J" fick en mössa av Magnus...tydligen OK! =)







Super duper TACK T & E för en trevlig kväll som vanligt!!!


Tina, Nils &Uggs..

...Till världens finaste Nils!


...söta elle???;)

Sweet Chili-fisk

Favorit i repris.

"Vit" fisk i sweet-chilisås


ca 175 g/person"Vit fisk" typ torskfilé el. sej
1 Gul lök
3 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
1 knippe persilja
1 dl rapsolja
1 dl sweet chili sås

Finhacka lök, paprika, vitlök och persilja.
Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt allt det finhackade.
Tillsätt sedan sweetchilisåsen.
Smöra en ugnsform och lägg i fisken.
Häll över sweetchiliblandningen.
Kör i 200 g i ca 25 min.
Servera med ris eller pasta!
(Tips: Spagetti är suveränt till!)




"Grym bärdessert"

Jaha,
Hur börjar man ett inlägg efter att inte lagt in något nytt sen?
Vi låtsas helt enkelt som ingenting.
Var var vi?
Lite recept kanske?




Hittade receptet på nätet, citerat "Sara Dawn Finer".
Vet inte om det är hennes, men som vanligt gjorde jag det mitt eget eftersom jag aldrig kan hålla mig till receptet...helt o hållet iaf.

Superenkelt hur som helst!

4 pers.
250 g kesella vanilj
250 g kesella jordgubb/lime
225 g björnbär
225 g frysta hallon/blåbär
6 msk råsocker

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda de två olika kesellasorterna i en skål.
Lägg i bären i små ugnsformar.
Klicka över kesellablandningen.
Strö över råsockret jämnt fördelat i skålarna.
Gratinera i 10-15 min till de fått fin färg.

Servera gärna men en klick vaniljglass ovanpå eller bredvid? ;)

Bon app!


söndag 2 oktober 2011

Vit Chokladmousse


Mäktigt men gott!;)

8 port

2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl kesella kvarg
Färska bär till dekoration

Receptet hämtat från Arla.se

Vispa grädden.
Smält choklade i vattenbad så den precis bara hunnit smällta.
Vispa upp ägget och tillsätt sedan den smälta chokladen under kraftig vispning.
Rör ner kesella och sist grädden.
Häll upp i små glas och låt stå i kylen minst en timme före servering.
Toppa med färska bär el. dyl.


NACHOS MED JALAPENOS


Dessa är ju bara sååå himlans goda, för er som inte smakat ännu!

Nachoschips
Ost
Jalapenos

Lägg på en plåt och ställ in i ugnen.
Låt osten smälta sen är det klart!
Lätt som en plätt, och det gillar jag..