söndag 23 oktober 2011

Sweet Chili-fisk

Favorit i repris.

"Vit" fisk i sweet-chilisås


ca 175 g/person"Vit fisk" typ torskfilé el. sej
1 Gul lök
3 vitlöksklyftor
2 röda paprikor
1 knippe persilja
1 dl rapsolja
1 dl sweet chili sås

Finhacka lök, paprika, vitlök och persilja.
Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt allt det finhackade.
Tillsätt sedan sweetchilisåsen.
Smöra en ugnsform och lägg i fisken.
Häll över sweetchiliblandningen.
Kör i 200 g i ca 25 min.
Servera med ris eller pasta!
(Tips: Spagetti är suveränt till!)




1 kommentar:

Sofie sa...

Låter fantastiskt gott!!