Kokosknäckflarn

Kul och gott att servera tex ananasglassen nedan i, och väldans enkelt!

• 100 g smör
• 2 dl socker
• 2 msk ljus sirap
• 0,5 dl vispgrädde
• 4 dl riven kokos
• 0,75 dl vetemjöl

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda i övriga ingredienser.

Klicka ut på en plåt i lite större klickar än om du skulle gjort "vanliga" kakor.

Sätt in i ugnen på 175 grader i ca 8 min.

Ta ut och låt svalna något. Lägg över ett lagom stort glas el. dyl. och forma till önskad form.