måndag 25 januari 2010

Kycklingfilé i kokosmjölk


  • Kycklingfilé
  • Savoykål
  • 1 burk kokosmjölk
  • Gul lök
  • Vitlök
  • Tomatpuré
  • Zuccini

Börja med att steka kycklingfilén. Krydda med curry, cayennepeppar och salt. Stek filéerna tills de är så gott som genomstekta. Skär kålen i fina strimlor och fräs i lite olja. Tillsätt övriga ingredienser och låt småputtra i 10 min. Voilà!

1 kommentar:

mumsfillibaba sa...

Mums!! Det såg och lät riktigt gott!! Savoykål är ju så gott men lite svåranvänt kan jag tycka (eller dålig fantasi kanske). Ska testas!!