Enkelt & jättegott!
Till 4 pers:
4 Kycklingfilébitar
1 röd paprika
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
3-4 mask röd curry pasta 2 burkar kokosmjölk
ca 100 g sockerärtor
Gör så här:
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn dem. Tillsätt vitlök, paprika, lök och currypasta.
Häll på kokosmjölken.
Låt allt puttra ca 10 min.
Lägg i sockerärtorna när 5 min återstår
Servera med ris!
2 kommentarer:
Så smaskigt. Kyckling är svårslaget, det är lika gott alltid, alla dagar i veckan :)
Hej!
Halkade in hos dig och nu har jag lusläst din blogg sedan fyra i morse =) I början på bloggen är fotona "sådär" men nu jättefina!
Tack för en massa goda recept! Jag återkommer hit igen det lovar jag!
Skicka en kommentar