lördag 27 mars 2010

Sweetchili & Tomatsås med fläskfilé



I vår familj vet man aldrig om man blir 7, 6, 5, 4, 3 eller 2 till middag...
Jag tycker verkligen att det är bäst när vi är 7! =)
Men idag blev vi bara 2...
Fläskfilén var redan upptagen, så det fick bli något med den...

Sweetchilitomat & fläskfilé...

2 personer

1 fläskfilé
1 burk krossade tomater
1 vitlöksklyfta
1 liten gul lök
basilika
3-5 msk sweet chilisås
lite smör eller olja att steka filéebitarna i.

Gör så här:

Skär filéen i mindre bitar
Bryn bitarna hastigt i smör eller olja.
Fräs lök och vitlök i lite smör.
Häll på tomaterna och låt puttra en stund.
Häll i sweet chili.
Lägg i filébitarna och låt puttra en stund.
Häll i basilika.

Servera med pasta!



3 kommentarer:

Karin sa...

Ser mkt gott ut, måste provas nån dag.

Sofie sa...

Gud, s¨gott!! Måste absolut testa!!

Kryddburken sa...

Detta såg riktigt gott ut!!