Sweetchili & Tomatsås med fläskfilé

I vår familj vet man aldrig om man blir 7, 6, 5, 4, 3 eller 2 till middag...

Jag tycker verkligen att det är bäst när vi är 7! =)

Men idag blev vi bara 2...

Fläskfilén var redan upptagen, så det fick bli något med den...

Sweetchilitomat & fläskfilé...

2 personer

1 fläskfilé

1 burk krossade tomater

1 vitlöksklyfta

1 liten gul lök

basilika

3-5 msk sweet chilisås

lite smör eller olja att steka filéebitarna i.

Gör så här:

Skär filéen i mindre bitar

Bryn bitarna hastigt i smör eller olja.

Fräs lök och vitlök i lite smör.

Häll på tomaterna och låt puttra en stund.

Häll i sweet chili.

Lägg i filébitarna och låt puttra en stund.

Häll i basilika.

Servera med pasta!