Kräftstjärtar i lag
Citron 6 svartpeppar
Skaldjursfond
Caviar eller ishavsrom efter smak
Finfinhackad rödlök (går bra med gul också...)
Se till att lägga kräftstjärtarna i sil eller durkslag en bra stund, så all vätska försvinner. annars blir röran för lös!
Blanda samman alla ingredienserna och låt gärna stå och dra en stund.
Värm upp croustaderna i ugnen, de blir mycket godare om de värmts. Låt svalna innan fyllningen läggs i.
1 kommentar:
Hej Fru Matglad. Tack för din fina kommentar hos mig.
De här krustaderna ser riktigt läckra ut.
Ett riktigt Gott Nytt År önskar Birgitta
Skicka en kommentar