tisdag 15 december 2009

Glöggsangria


1 stor bålskål
1 flaska gott rödvin
5 dl färskpressad apelsinjuice
5 dl färskpressad äppeljuice
1 dl sockerlag (koka upp 2 delar strösocker och 1 del vatten)
1-2 krm aromatisk tinktur (Apotekets aromatiska tinktur sätter smak på hemgjord glögg. Tinkturen är ett alkoholextrakt gjort på klassiska julkyddor).
2 msk cognac eller brandy

2 färska fikon
1 blodapelsin
2 clementiner
isbitar

1. Blanda rödvin, apelsinjuice, äppeljuice och sockerlag i en stor bålskål.
2. Smaksätt med aromatisk tinktur och cognac eller brandy.
3. Skiva fikon, blodapelsin och clementiner. Servera sangrian med is och frukt.

Visst lät det gott!?

Inga kommentarer: