Mer recept ur Buffé! I alla fall nästan...Jag kan ju aldrig hålla mig exakt till ett recept...=)
Detta recept låg under "Billiga veckan, under 400 kr"...recepten är för 4 pers.
Har aldrig ätit keso och lingon tillsammans...men det var inte så dumt faktiskt! Jag hoppade dock över äpplet...hittade kalkonbacon i butiken som jag använde.
4 pers
(1 Äpple)
1 paket bacon (jag tog 2 kalkonbacon)
2,5 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1 finhackad gul lök
Grovmalen svartpeppar
Lite salt
Tillbehör:
Keso
Lingonsylt
Stek bacon, och bryn löken lätt.
Lägg i en smord, ugnsäker form ca 30x20 cm.
Vispa ihop 2,5 dl mjöl med 3 dl mjölk till en slät smet, därefter i med ytterligare 3 dl mjölk.
Häll blandningen över baconet.
Grädda i 200 grader 30-35 min.
Servera med keso och lingonsylt!
2 kommentarer:
Älskar Keso!! Ska testa detta. Kan tänka mig att kombinationen är smaskens!!
Detta ska jag oxå testa. Lät jättegott och det var längesedan jag åt ugnspannkaka. Bra tips!!..Vilket vin rekomenderas?
;-)
Skicka en kommentar