Så här såg de ut i Buffé...
'
"Gör en strut av folie..."
..."stoppa försiktigt i foliestruten i smördegen..."
..."pensla med uppvispat ägg och florsocker..."
...grädda i 200 grader ca 15 min, låt svalna och spritsa sedan nötcremen. Pudra med florsocker....
8 stycken
1 rulle kyld smördeg (250 g)
1 ägg
2 msk florsocker
2 dl nutella
Till garnering:
florsocker
flingsalt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär smördegen i 8 rutor, ca 8x8 cm.
Forma varje fyrkant till en strut.
Tryck samman 8 bitar aluminiumfolie och forma till mindre strutar, så de ryms inuti smördegsstrutarna.
Stoppa försiktigt i folien i strutarna och lägg på en bakpappersklädd plåt.
Vispan samman ägg och florsocker och pensla strutarna.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 min.
Låt strutarna svalna på galler och ta sedan bort folien.
Fyll en spritsspåse med nötcremen och spritsa in fyllningen i strutarna.
Pudra florsocker över strutarna, och lite flingsalt över nötcremen.
2 kommentarer:
Avancerat!! Ser supersmarrigt ut!!
vad kul, såg det här receptet i buffé och tyckte att det lät himla krångligt men ack så gott - det ser ju dock inte allt för pilligt ut! smarrigt!
charlotta
Skicka en kommentar