Goda pajer!

En lördag kväll hos Ann Sofie & Göran!

Som vanligt god mat, många goa skratt, livliga diskussioner! =)

Vi bjöds på två sorters paj: en tacopaj och en skaldjurspaj. Supersmarriga bägge två!

Väntar nu på receptet så jag kan lägga ut dem här om någon skulle vilja göra dessa! I alla fall ska jag göra dessa väldigt snart!

Tacopaj, väldigt krämig och god!

Skaldjurspajen som också var väldigt god!

Ursäkta bildkvalitén...

Tacopaj

6 pers

Pajdeg:

3 dl mjöl

100 gr margarin

2 msk vatten

Fyllning 1:

500 gr nötfärs

1 lök

2 påsar tacomix

1,5 dl vatten

Fyllning 2:

Hacka 4 tomater

1-2 vitlöksklyftor

2 dl ost

4 dl creme fraiche

Grädda nedre del av ugn i 15-20 min i 225 grader

Skaldjurspaj

Samma pajdeg.

Kräftstjärtar, räkor och sparris efter behag.

3 ägg

3 dl mjölk

2 hg ost

dill

Grädda 25-30 min 225 grader

Till dessert fick vi varma björnbär och vaniljglass....mumsigt värre! =)

Karina får påfyllning av Göran...

Tack Göran & Ann Sofie för en trevlig kväll!