Italiensk Korvgryta med skruvpasta

Idag fick det bli en middag i all enkelhet, men den var heeelt ok!

Detta recept räcker till 6 pers.

1 falukorv ring (Ica´s)

1 paket krossade tomater

ca 2 dl vatten

1 gul lök

röd paprika

vitlök

örtsalt eller örtblandning (jag använder "örtblandning från Italien" - i Sali´s märke)

oregano

Skruvpasta-Fusselli (tror de heter så, lite större än vanliga skruvar)

lite olja att bryna lök, paprika i.

Koka pastan enl. anvisningarna på paketet.

Skär falukorven i mindre bitar.

Fräs löken och paprika i oljan.

Tillsätt krossade tomater, vatten och vitlök. Låt puttra några minuter.

Lägg i korven, den kokade pastan och krydda med örtsaltet peppar och ganska mycket oregano.

Smaklig spis!