Helgen har passerat med stormsteg! Snabbare än vanligt faktiskt. Kan bero på att en hel del av tiden gått åt till jobb ... men lite kök-stök hanns med i alla fall!
Här är ett recept på Creme Brulée:
(5 stycken)
3 dl vispgrädde
4 äggulor
3/4 dl socker
Koka upp grädden...
Vispa ägg och socker pösigt, och blanda med den uppkokta grädden...
Häll vatten i formen, tills vattnet mäter upp till ca hälften av formen.
Häll i smeten, och ställ in i ugnen på 125 grader i ca 50 min.
Tag ur ugnen och ställ att svalna.
Pudra sedan över florsocker...
Bränn med brännare så sockret smälter...
Ät...
3 kommentarer:
MMm...äntligen har jag fått en brännare så nu ska jag göra bruleé i massor!!!
Ser gott ut....ska nog testa :)
Vi köpte en brännare i lördags så det ska göras bruleé inom det snaraste! Ser lika gott ut som det är...
Skicka en kommentar