Chkladtryffeltårta

Detta är en riktig mörk & mäktig chokladskapelse!

Men i små mängder är den väldigt god.

150 gram smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

Tryffel:

1,5 dl vispgrädde

2 msk smör

200 gram mörk choklad

Gör så här:

Smält smöret och tag av kastrullen från plattan.

Rör i socker, kakao vaniljsocker. Rör sedan i ett ägg i taget, sist i med mjölet.

Häll i en smord och bröad form och sätt in i ugnen på 175 grader i ca 20 min. Den ska vara lite lös inuti. Koka upp grädde med smör. Dela chokladen i bitar och låt smälta till en jämn smet. Låt smeten kallna...

När kakan svalnat bred ut smeten över kakan och låt den stelna.

Servera med vispad grädde.