söndag 28 oktober 2012

Äppelkaka!







Detta är en sån där enkel äppelkaka som inte ens behöver en elvisp!

Blanda i en bunke:

2,5 dl vetemjöl
2,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver

Smält 100 g smör på spisen

Blanda de torra ingredienserna med 2 ägg samt det smälta smöret.
Degen blir inte slät utan snarare lite smulig. Den ska vara så!

Skiva ner 3 skalade äpplen i en smord och bröad springform.
Fördela smeten/blandningen över äpplena.
Sätt in i ugnen på 175 grader ca 40-45 min.
Äppelkakan blir lite knaprig i kanten och helt underbar till vaniljsås ;))

Bon app!









Degen blir väldigt smulig i konistensen!







40-45 min i ugnen 175 grader så blir den lite spröd på utsidan och lagom lös inuti"











3 kommentarer:

Madeleine sa...

Åh, gudars skymning, vad gott det ser ut!

Fru Matglad sa...

Den blev helt okej!:)

Gadden sa...

Bra blogg, jag gillar den. Besök gärna min!